长沙5家包子店3家涉含铝 包子铺普遍购含铝泡打粉

2015年08月01日  [来源:本站原创]  [作者:佚名]   [责编:admin]   [点击数:]
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昨天《经视大调查》报道,记者联合长沙食安办和各区卫监所,对长沙多家“德园大包”进行含铝添加剂的抽检,快检结果中,四家“德园大包”就有三家呈现阳性,显示含有国家明令禁止的铝成分。那么,长沙其它包子店的情况又会怎样呢?今天,记者又走访了长沙五家包子店,进行抽检,看看您身边的包子店售卖的包子是否含铝。

再查长沙5家包子店

3家呈现阳性涉含铝

记者先后走访了长沙开福区广电路的金隆包点,河西大学城向博士包点、天马路天津狗不理、杭州小笼包,玉兰路佶福祥包子等五家包子店,他们都宣称所卖的包子不含铝。随后,记者对所购买的包子进行了检测。

在这次的检测中,广电路金隆包点、天马路天津狗不理、天马路杭州小笼包都呈现阳性,涉嫌含铝。而师大二里半向博士、 玉兰路佶福祥不含铝。结果出来后,长沙市开福区卫监所执法人员立即对广电路“金隆包点”进行了突击检查。

“金隆包点”查出含铝“泡打粉”

老板称不知有危害

执法人员在店面内搜出了含铝泡打粉,而店铺老板娘却声称已经很久没用过了。记者发现,这些含铝泡打粉的生产日期是2014年12月份,也就是说,是在“禁铝令”实施半年之后购买的。谎言不攻自破。

卫监执法行动

店员均声称不加铝

在初步检测中,天马路天津狗不理的馒头最先呈现阳性,也是颜色最深的,为了进一步确认,执法人员和记者再次来到这家店。店员称自己没有添加含铝泡打粉,执法人员现场对店内包点进行了取样。

随后执法人员又来到了天马路的杭州小笼包,这家小笼包在快速检测中同样呈现阳性。店员同样宣称自己没有添加含铝泡打粉,执法人员同样进行了取样。随后,执法人员又对天马路的另外一家“粗粮1号”包子店也进行了取样。这三家店铺的样品被带回进行快速检测。

执法人员再检测

天马路两家含铝一家正常

在取样后的再次检测中,天马路上的天津狗不理、杭州小笼包都再次呈现阳性,与记者的检测结果一致,都显示含铝。而执法人员随即抽检的天马路“粗粮1号”包子店则不含铝。执法人员表示,会对问题包子铺进一步展开调查。

含铝“泡打粉”价格便宜

10元能买50小包

“禁铝令”已经出台一年,究竟是什么原因让这些包子铺还在使用含铝泡打粉?记者对这种含铝泡打粉的来源展开了追查。一名包子店的工作人员表示,自己店内的含铝泡打粉来自高桥,随后记者来到高桥调查发现,这里的多家店铺都在出售泡打粉。

恒康食品批发店的店员表示,泡打粉分为有铝和无铝两种,听到记者想要购买泡打粉自己做包子吃,这名店员推荐的是一款无铝泡打粉,店员表示,有铝泡打粉虽然备受包子店老板们的青睐,但对人身体有害。

无铝“泡打粉”贵6倍

包子铺普遍购“有铝”

通过调查记者发现,在这里,无铝泡打粉500克15元,而有铝泡打粉2000克才10元。也就是说,无铝泡打粉要比有铝泡打粉贵六倍!

在灵水牌泡打粉配料一栏里,就明明白白写着硫酸铝铵几个大字。店员透露,正是因为有铝泡打粉便宜,包子店才普遍进购了这种有铝泡打粉。

 

长沙5家包子店3家涉含铝 包子铺普遍购含铝泡打粉

长沙5家包子店3家涉含铝 包子铺普遍购含铝泡打粉

长沙5家包子店3家涉含铝 包子铺普遍购含铝泡打粉

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长沙5家包子店3家涉含铝 包子铺普遍购含铝泡打粉

长沙5家包子店3家涉含铝 包子铺普遍购含铝泡打粉

长沙5家包子店3家涉含铝 包子铺普遍购含铝泡打粉

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