张好记:无边界休闲农业实践与探索

2015年08月05日  [来源:本站原创]  [作者:佚名]   [责编:admin]   [点击数:]
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休闲农业是人类从农业社会进入工业社会和信息社会后,一次本能的、明智的、必然的脐血寻根之旅、自我调适行为和供需错位循环。

 

当今社会,世界是平的,关系是泛的,在单一具体产品营销(点)遵循边际效益递减规律的前提下,产业经营链(线)可以上端溯源下端延伸,产业行业圈(面)可以横向联合纵向联动,产业综合体可以内部循环外部融合,这是休闲农业无边界的理论基础。

 

无边界休闲农业的实践与探索,是科学发展观的现实应用,是新常态经济的客观反映,需要我们重新认知人类与农业的关系,重新认知休闲农业的内涵与外延,重新认知自然系统与社会系统的复杂性和灵活性,重新认知经济活动与社会活动的渗透力和适应力,重新认知科技创新与文化创意的颠覆力和影响力。无边界休闲农业主要体现在以下六个方面:

 

一、农业与旅游无边界

 

曾经,休闲农业只是旅游产品体系的一个小分支,但我国大部分的旅游景区都在乡村,休闲农业不仅来了一个反包围,还渗透到景区中,成为传统景区扩容提质与转型升级的途径之一。农旅结合,农旅共强,以农促旅,以旅带农,农中有旅,旅中有农,正成为休闲农业与乡村旅游的发展态势。另外,很快,一个新的名词将会诞生,那就是景区农业,景区农业的概念流行后,将再次印证农业与旅游的无边界。

 

二、农业与休闲无边界

 

休闲农业集资本、科技、人才和现代经营理念于一体,是农业现代化的排头兵、孵化器、试验田、推广站,是其他农业模式与形态的万能胶、吸附剂与收纳袋,可谓一切先进的农业科技、农业模式都可以基于休闲农业的载体得到运用与展现,不影响农业生产的过程。时至今日,农业本身也细分衍生出大量业态、模式和类型,粗略统计有传统农业、特色农业、高效农业、现代农业、石油农业、设施农业、有机农业、循环农业、生物农业、休闲农业、都市农业、创意农业、品牌农业、立体农业、集约农业、两型农业、订单农业、数字农业、精准农业、节水农业、灌溉农业、山地农业、旱作农业、阳台农业、庭院农业、基塘农业、太空农业、海洋农业、盐碱农业、沙漠农业、母本农业、低碳农业、绿色农业、蓝色农业、黑色农业、白色农业、紫色农业、彩色农业、芳香农业、富硒农业、母婴农业、碳汇农业、创汇农业、期货农业、规模农业、资本农业、众筹农业、微农业、虚拟农业等,虽然很多概念交叉甚至重复,但都是对农业特性的界定、诉求和探索。休闲农业的发展,进一步激发了农业领域的创新、创意与创业,更多的农业概念或者概念农业将冒出,无论你知不知道,喜不喜欢,反不反对,这就是必然与趋势。

 

三、城市与乡村无边界

 

如果我们把休闲农业的前置条件硬性设定为乡村,那么发生在城市的相关农业现象,就只能叫亚休闲农业、类休闲农业或者仿休闲农业,比如城市的屋顶农业和屋顶花园、家庭的阳台农业和鱼菜共生水族箱、大厦外墙的垂直农业、商场的艺术农业、办公室的植物屏风、餐饮名店的展示农业、公园内的景观农业、幼儿园的亲子农业一角、中小学校园内的农业科普生态圃、敬老院里的园艺疗养基地,再如美食街的乡村风情,城市广场的农业嘉年华节会,甚至只是城市公园充气池里的亲子抓鱼,酒店房间茶几上的一小盆果蔬,乃至城市时尚青年们钥匙扣上的一个迷你植物吊坠,都无不说明了我们对农业、对绿色、对健康的追求,也是一种群体意识的唤起。这里面,有的产品与技术是直接由休闲农庄供给过来的,有的是受休闲农业启发或影响的。从社会整体发展角度讲,大力发展乡村休闲农业的同时,我们要欢迎农业进城,要鼓励上述亚休闲农业、类休闲农业、仿休闲农业壮大和普及。一个地方休闲农业发展水平的高低,不仅仅是看有多少家星级农庄,还要把城市真正建设成为田园城市,而不是水泥钢筋的森林;要以休闲农业为借鉴或导向,将教育办成生态型、趣味化、创造性的学习与成长乐园,引导旅游地产庄园化、养老地产村落化、工商地产生态化,整体打造美丽和谐、幸福宜居、洋溢着个性与特色、充满了创意与活力的慢生活县域城市。

 

四、资源和要素无边界

 

休闲农业要素在旅游吃住行游购娱六要素的基础上增加了文化、教育、体验、养生、景观、种养和加工。休闲农业资源包括了上到天文,下到地理,农林牧副渔等一切农业生产、农家生活、农村生态、农民技能和农耕文化,并可以灵活吸纳一切时尚流行文化和城市资源要素。休闲农业也是唯一通过资源优势吸引城市各类先进要素持续向农村流动的农业形态,对城乡互动交流,特别是新农村的建设具有长远的影响。正因为如此,在进行休闲农业资源调查时,将突破原来旅游资源调查的方式与范畴。在规划分析时将从空间、时间、人际三个方面做更深入的梳理,一是山、水、田、园、路、城镇、村落、民居、景区之间的有效联动与协调保护;二是古往今来、春夏秋冬、白天黑夜、农忙农闲、法定节假日、二十四节气等不同时间段和不同时间节点的产品配置优化与经营策略调整;三是男女老少、远近高低、兴趣爱好等不同客源人群的细分与取舍。